Sate Blora

Hari Minggu lalu.. sore-sore.. mamaku telpon, “Nik, ada sate Blora”
“Iya Ma, nti aku kesana” jawabku spontan.. hehehe… I love Sate Blora… Love it very much !!! hehehe…

Setelah itu aku pikir-pikir, apa istimewanya sate Blora ini ya??
Yang membedakan sate blora ini dengan sate lainnya di Surabaya ini adalah kuahnya. Selain ada bumbu kacang, disediakan kuah kuning. Kuah kuning ini ada santannya. Kalau dicicipin rasanya gurih2.

Aku pikir, yang membuat sate Blora ini semakin enak adalah nilai historisnya. Semasa aku kecil, aku setahun sekali minimal ke Blora, tempat emak dan engkongku tinggal. Biasanya ke sana kalau Lebaran, atau Natal, atau pas musim panen Kelengkeng. (Btw, bulan ini pohon-pohon kelengkeng disana lagi dipanen, enak banget)

Yang aku inget, makan sate Blora di Blora adalah saat-saat yang paling menyenangkan saat liburan di Blora. Makannya pakai pincuk yang dari daun jati, nasi hangat, disiram kuahnya dikit, ditaburin brambang goreng, trus satenya di gulingkan di bumbu kacangnya. Jangan lupa kecap manis… huahh….. mak nyus tenan…..:D
Belum lagi makannya ini sambil duduk didepan pak sate yang lagi bakar sate, jadi dijamin satenya selalu dalam kondisi panas… makan bener2 nggak terasa, bisa abis 20 tusuk lebih sekali makan. Dan sepulang dari sana dijamin baju, rambut semua bau sate.. hehehe…

Kalau sekarang makan sate Blora, kenangan itu seperti keputer semua..
Sudah bertahun-tahun aku nggak ke Blora, sejak papaku meninggal. 5 tahun-an lah. Soalnya ke Blora nggak ada yang nyetir. Ke Blora sekarang juga sudah tidak seperti dulu.. emakku, engkongku, papaku semuanya sudah meninggal selama 10 tahun terakhir..

Wah jadi melan nih….:p
Masa-masa itu memang tidak bisa diulang, so jangan lupa bahwa everyday is important, dinikmati baek-baek.

Bagi yang merasa pernah makan sate blora, tapi gak ada kuah kuningnya… itu belum sate blora… cari yang ada kuahnya. .. oya kapan hari aku lihat ada warung di jalan prapen yang ujung mau ke a yani, ada yang jual sate blora, tapi aku belum coba.

Duh aku kangen makan sate blora pake daun jati nih… plus didepan pak sate yang sedang membakar sate…
Kapan ya bisa balik ke Blora???

Sakit perut

Sudah 2 minggu ini pencernaanku kacau.
Minggu ini sih udah better. Minggu lalu rasanya hampir tiap hari aku sakit perut.
Sakitnya ini bukan sekedar diare, tapi mules-mules…

Kalo orang diare, setelah ‘pelepasan’ kan trus lega tuh.. kalo aku masih tetep aja mules…. Aku sampe mikir apa ini maag? Tapi pola makanku gak berubah kok.
Apakah salah makan? Seperti nya ya tidak ada makanan khusus yang aku makan.
Ya kesimpulan akhir sih mungkin masuk angin, dan anginnya ada di perut. Soalnya perutku juga sering bunyi-bunyi gitu.

Beberapa hari ini sudah tidak muncul lagi sakit perutnya, aku udah lega….
eh 2 malam terakhir ini muncul lagi. Hari ini malah aku terpaksa bangun jam 2 pagi untuk ke kamar mandi. Plus 2x siang ini.

Ih aku nulisnya jorok ya… sori deh…. Memang kenyataanmya gitu..:) ini tidak dilebih lebihkan..

Hari ini aku tlp mama lagi, curhat tentang sakit perut ini. Trus disuruh minum enzyplex tiap habis makan. Enzyplex ini pil ajaib buat paul kalo lagi kebanyakan makan .. hehehe…. Memang isinya enzim pencernaan sih…

Trus sama mama aku gak boleh njajan lagi. Hiks.. hiks..
Maklum sejak menikah, aku amat jarang bawa makan siang dari rumah, soalnya males manasi atau memasak makanan pagi2. Sedangkan dirumah mamaku dulu, dia selalu sudah menyiapkan masakan untuk aku dan adikku bawa ke kantor.
(Thank you mom for being the best mom)

Jadi selama hampir setahun ini aku selalu titip sama office boy untuk dibelikan makanan. Beli di tempat seperti apa, wah aku nggak tau memang. Biasanya dibelikan di sekitar UBAYA

Mamaku juga kasih ancaman...kalo udah nggak jajan, dan minum enzyplex dan masih sakit perut, aku disuruh ke dokter. Takutnya ada bakteri atau apa di lambung/ususku…
Mestinya sih sudah mulai minggu lalu disuruh suruh ke dokter, tapi aku males… alesanku ya paling masuk angin.

Jadi mulai malam ini aku harus berusaha makan bersih… nggak jajan. Kalaupun njajan ya ditempat yang bagus lah.
Semoga sakit perutnya ilang.

iseng-iseng mikir

Beberapa bulan yang lalu waktu aku dan my sis Agnes sedang melihat foto-foto pre wedding teman-teman kami, kami banyak mengomentari fotonya, tiba2 dia berkata.. "fotone ini kelihatan bagus-bagus ya, tapi yang lebih penting itu kehidupan pernikahannya".. Betul banget…

Hari hari ini aku sering berpikir untuk membuat bisnis sendiri. Dan tiba2 aku teringat kata-kata itu lagi… membuat bisnis itu tidak sesulit mempertahankan bisnis itu tetap berjalan. Misalkan aku mau buka toko… membeli/menyewa tempat, merenovasi, beli rak, membeli stok dagangan.. rekrut karyawan..yang dibutuhkan hanya uang. Gak dipikir banget-banget juga bisa… tapi membuat toko ku itu tetap laku dan menguntungkan, itu baru perjuangannya.

Kadang aku juga heran sama orang-orang yang berpikir gampang.. contoh tentang pernihakannya Willy Dozan baru baru ini. Baru kenal 1,5 bulan sudah berani menikah.. gile banget. Aku aja persiapan pernikahannya berbulan-bulan, belum masa pacarannya. Itu sebetulnya menjelaskan betapa mudahnya menyelenggarakan pesta pernikahan. Asalkan ada uang, jadilah. Tapi apakah pernikahannya akan bertahan lama? We’ll see..

Sometimes, saat kita terburu emosi, ambisi.. kita meninggalkan yang namanya ‘feasibility study’, atau ‘studi kelayakan’. Yaitu proses berpikir untuk menguji ‘plan’ yang kita buat atau keputusan yang akan kita ambil.

Dalam contoh pernikahan, aku pikir kita perlu melihat dulu karakternya cocok apa tidak sama kita, keluarganya seperti apa, ambisi hidupnya apa, kebiasaan2nya apa aja, baik buruknya dicek… itu disebut pacaran. Meskipun sebetulnya juga tidak menutup kemungkinan pasangan kita itu berubah, tapi paling enggak tidak mengagetkan kita 100%.

Dalam bisnis, perlu survey dulu pangsa pasarnya ada nggak, tipe supliernya seperti apa, apakah monopoli 1 suplier, apakah ada barang pengganti, apakah harganya sensitif dengan perubahan, bagaimana suasana persaingannya, kemudian dihitung-hitung dengan konsidi pasarnya, kapan BEP (break event point) atau titik impas, atau kira-kira kapan modalnya balik, bla bla bla.. Jangan lupa dihitung biaya operasionalnya sampai bisnis itu ‘jalan’, itu butuh berapa dan berapa bulan, itu disebut working capital. (dana cadangan supaya bisnisnya muter)

Yah memang sepetinya membangun dan mempertahankan tidak bisa dilepaskan dengan yang namanya ‘feasibility study tadi’. Waktu kuliah, aku juga pernah dapat mata kuliah itu, waktu itu aku diberi proyek membuat bisnis. Waktu kuliah sih masih suasananya masih maen2, jadi aku membuat survey dan lain2nya positif lah hasilnya. Dan hitung-hitung keuangannya juga dianggap salesnya langsung tinggi.. hehehe… paling endak cara berpikirnya udah dapet.

Waktu Paul S2 ini, salah satu mata kuliahnya adalah metodologi penelitian.. wah bisa disambung lagi tuh… membuat feasibility study pun harus dengan menggunakan metode penelitian yang tepat. Kalo yang bikin feasibility study full feeling.. ya tidak akurat hasilnya.

Contoh satu lagi, tentang membangun rumah.
Untuk mendirikan sebuah rumah, bisa jadi tukang-tukang bangunan itu mampu, tapi kenapa perlu ada lulusan Teknik Sipil? Aku kira karena mereka ini yang menghitung bagaimana seharusnya konstruksinya dibuat supaya kuat, dan bertahan puluhan tahun kalo perlu. Kalo ini sih feasibility studynya sudah dibakukan dalam bentuk rumus yang sudah diuji oleh ahli2 dibidang konstruksi.

Kembali ke aku…. aku ini termasuk tipe orang yang cukup spontan, tapi spontannya bukan nekat, lebih karena males mikir. Dan disatu sisi aku ini juga penakut, jadi akhirnya kedua duanya bikin aku tidak berjalan kemana mana. Pengen buat usaha sendiri, tapi takut.. perlu buat feasilibily study, tapi males mikir… hehehehe…..

I think aku harus mulai lebih sering mengasah otak pemberian Tuhan ini 

update news

Seminggu ini aku stres berat..
kantor tempat aku bekerja diperiksa pajak.
dan kebetulan posisiku diperusahaan ini adalah keuangan, jadi mau gak mau repot nyiapin data2 yang mereka minta.

Disatu sisi aku bersyukur kalau aku bukan penyusun laporan keuangan, karena pemeriksaan pajak akan banyak tukar argumen dalam pos pos di laporan keuangan.
Tapi aku tetap tegang juga karena finance itu wilayah tanggung jawabku

Tepat seminggu lalu, mereka datang dan meminta data ini dan itu. saat itu aku lagi tidak masuk karena sakit. Dan sejak itu tiap hari rasanya hati ini tidak tenang, termasuk jika telah tiba dirumah.
Kasihan Paul, karena aku dirumah aku lebih banyak diam, dan tidak berselera melakukan apa-apa.

Image petugas pajak di Indonesia ini memang begitu. Menakutkan? yah karena tugas mereka memang menangkap penipu-penipu pajak. Pajak di Indonesia ini sistemnya self assestment, lapor sendiri. dan tugas mereka (pemeriksa pajak) memastikan bahwa pajak yang kita bayar itu sudah sesuai dengan kondisi yang sebenarnya.

Dari pengalaman ini aku juga baru sadar, kalau aku ini ternyata bukan tipe orang yang tahan stres. Kena masalah begini aja seluruh hidupku kacau. Kepikiran banget. Semoga masalah ini cepet selesai....

Beberapa bulan terakhir aku menemukan dikepalaku bermunculan rambut putih .... Dan sebulan terakhir ini makin banyak aja. Entah gara2 salah shampoo atau tanda2 banyak pikiran...

Seminggu kena masalah ini bikin aku makin sering membayangkan apakah aku akan menikmati jadi ibu rumah tangga ya? aku pengen kerja part time aja... pokoknya ada kegiatan.
Gaji? biaya hidup? yang penting hidup tenang dan damai...
Tinggal pintar2 mengelola dana yang sudah ada di instrumen investasi, biar tetap punya tabungan.